じゃがいもとマッシュルームの豆乳スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
マッシュルームは石づきを取りスライスする。
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2
じゃがいもは小さめの一口サイズに切る。
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3
鍋に昆布のだし汁を煮たたせ、じゃがいもとマッシュルームを入れ、
柔らかくなるまで煮る。
-
4
みりんと味噌を加えて混ぜ合わせ、豆乳を加えて弱火にし、一煮立ちさせ
お碗に注ぐ。
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美味しいスープです。