根野菜の豆乳スープ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 薩摩、人参、ごぼうは皮をよく洗い食べやすく切る。
- 2 鍋に入れ、水を入れて柔らかくなるまで煮る。
-
3
鍋の茹で汁を捨て、
豆乳、白だし、醤油を入れ弱火で温め鍋が沸々してきたら - 4 きなこを加えて混ぜ合わせ、
- 5 ピーナッツを入れて火を消し、お椀に注ぐ。
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