皮付き野菜とがんもの煮物 レシピ・作り方
材料（2〜4人分）
作り方
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1
じゃがいもはたわしなどで皮をよく洗い大きめに切る。
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2
人参もよく洗い乱切りにする。
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3
小松は食べやすい長さに切る。
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4
鍋に水、白だし、みりん、醤油を入れ煮立てる。
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5
がんも、じゃがいも、人参を入れ弱火で落とし蓋をし、30分程煮る。
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6
小松菜を加えて30秒程蓋をして煮、
皿に盛り付け、ごまをふる。
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