ごぼうと人参の混ぜご飯 レシピ・作り方

ごぼうと人参の混ぜご飯
  • 約15分
土方さん
土方さん
ごぼうたっぷりの混ぜご飯です。

材料(2人分)

  • ごぼう 1本
  • 人参 1/3本
  • 刻み昆布 4つまみ
  • ごま 小匙1
  • 醤油 大匙1
  • みりん 大匙1
  • ご飯 2杯強
  • 50ml
  • 沢庵 4切れ

作り方

  1. 1 ごぼうは洗って皮を取り千切りにする。
    人参も千切りにする。
  2. 2 フライパンにごぼう、人参、みりん、醤油、水を入れ炒め煮にする。
  3. 3 昆布、ごまを入れ、よく混ぜ合わせる。
  4. 4 ご飯に手嶋3を入れ混ぜ合わせ、盛り付け、沢庵を添える。

きっかけ

昼ごはん用に作りました。

  • レシピID:1630011686
  • 公開日:2021/01/21
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