鶏と小松菜の雑煮スープ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 鶏肉は一口大、小松菜は5cmほどの長さに切る。
- 2 鍋に水を入れ、一口大に切った鶏肉をいれて火にかける。
- 3 沸騰してくるとアクが出るので、アクを掬いながら5分ほど煮込む。
- 4 小松菜と☆をいれ、更に5分ほど煮込む。味見をして味を調整する。
きっかけ
実家の雑煮スープを再現したくて。
おいしくなるコツ
雑煮にする場合、お餅は煮込まず、焼いてからスープにいれると美味しいです。
- レシピID:1630011649
- 公開日:2021/01/15
関連情報
- カテゴリ
- お雑煮
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