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鶏むね肉のカレー炒め レシピ・作り方

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こたつん
カレー味でご飯のおかずに〜。

材料（2人分）

鶏むね肉
1枚
玉ねぎ
1/2
ナス
1本
青ネギ
大さじ2
調味料
カレー粉
大さじ1.5
塩胡椒
少々
マヨネーズ
大さじ2
醤油
小さじ1
油
大さじ
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作り方

  1. 1
    鶏むね肉をひと口大の削ぎ切りにして、マヨネーズと合えておく。
    →柔らかく、しっとりさせるため。
  2. 2
    玉ねぎはくし切り
    ナスは縦半分に切って、斜めにスライス。
    青ネギは小口切りに。
  3. 3
    油で1.2を炒めて火が通ったら
    カレー粉、塩胡椒、醤油を入れて味を整える。
  4. 4
    お皿にもって、小口ネギを飾って出来上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

カレー味でご飯のおかずに〜。

きっかけ

ヘルシーな鶏むね肉をカレー味で食べやすく！

公開日：2020/09/30
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カテゴリ
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