【フライパン】鮭と小松菜のクリーム煮【小麦粉なし】 レシピ・作り方

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手抜き ぱんだ
野菜を切ってフライパンで煮込むだけ!

洋風だけどご飯に合う!
パスタと合わせても◎
チーズをかけてオーブンで焼けばグラタン風にも◎
みんながつくった数 12

材料(2人分)

塩鮭
2切れ
小松菜
3〜4束
玉ねぎ
1個
☆牛乳
300ml
☆コンソメキューブ
1個
ブラックペッパー
お好みで

作り方

  1. 1
    玉ねぎの皮を剥き半分切り、さらに1センチ幅に切る。
    耐熱容器に入れラップをし、2〜3分加熱する。
    小松菜は3〜4センチ幅に切る。
  2. 2
    フライパンに鮭を入れ表面に軽く焼き目をつける。
    焼き目がついたら、一度皿に取る。
  3. 3
    フライパンに玉ねぎ、☆の調味料を入れ弱火にかける。
    コンソメキューブが溶けたら、鮭と小松菜を加え弱火で煮込む。
  4. 4
    お皿に盛り付け、お好みでブラックペッパーをかける。

おいしくなるコツ

玉ねぎはレンチンして炒め時間を短縮! 鮭は手順3で煮込み、火を通すので 手順2では中まで加熱出来ていなくても大丈夫です。 今回は冷蔵庫にある食材で作りましたが、 にんじん、しめじなどを加えても美味しいと思います◎

きっかけ

安くてよく買う鮭をいつもと違う味付けで食べたかったので。 冷蔵庫に残っていた野菜で簡単に作りたかったので フライパン煮込みにしました。

公開日:2020/09/28

関連情報

カテゴリ
鮭全般夕食の献立(晩御飯)その他の魚料理クリームスープ小松菜
関連キーワード
小松菜 クリーム煮 フライパン
料理名
鮭と小松菜のクリーム煮

このレシピを作ったユーザ

手抜き ぱんだ 面倒くさがり屋の手抜き料理中心。 料理初心者の簡単レシピ。 食いしん坊パパ&偏食期の3才児を満足させるべく奮闘中。

つくったよレポート( 5 件)

2023/09/25 16:58
フライパンから失礼します。 秋鮭があったので作りました♥今日の晩ご飯に頂きます! ありがとうございます·͜· ♡
♡asyatan♡
我が家もいつもフライパンのまま食卓に出しています(笑) お試しいただきありがとうございます(^^)d
2023/04/07 23:15
とっても美味しかったぁ〜♪簡単に本格的なクリーム煮♪♪大好評〜♪♪ご馳走様でしたぁ〜♪♪(⁠人⁠ ⁠•͈⁠ᴗ⁠•͈⁠)
めぐゾー
お試しいただきありがとうございます(^^)

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