かぼちゃの味噌ポタージュ レシピ・作り方
材料（2人分）
- かぼちゃ皮なし 100g
- 水 300ml
- 出し入り味噌 大匙1
- 生クリーム 20〜40ml
- 胡麻 小匙2
作り方
- 1 かぼちゃは一口大に切る。
-
2
鍋にかぼちゃと水を入れ柔らかくなるまで煮る。
-
3
出し入り味噌を入れ混ぜて、
-
4
荒熱を取りミキサーに入れ滑らかになるまで攪拌する。
-
5
スープカップに移し生クリームを入れ胡麻を振る。
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