手羽元と大根のトロッと煮。 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
大根は皮をむいて、大きめひと口大に切る。
油揚げは半分に切ったあと斜めに切って三角形にする。
手羽元は食べやすいように切り込みを2〜3本入れておく。
塩胡椒を振っておく。 - 2 大根だけ下茹でし20分煮たら、だし汁、手羽元を入れて10分煮る。
- 3 調味料を入れて、油揚げを落とし蓋のように上からかぶせて、10分煮る。
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