旬⭐ハモの梅肉添え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ハモ(下処理済)を3,4㎝にカットする。
- 2 お湯で3,4分茹でて氷水にとって冷やしてざるにあげる。
- 3 梅干しはたたいてペーストにして⭐を混ぜあわせて梅肉ソースを作る。
- 4 ハモの上に梅肉ソースをおき、千切りにした大葉をのせたら出来上がり⭐
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