ゴックン期：トマじゃが大根 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 トマトの皮を湯むきして、ヘタとたね、ゼリーを除いて果肉だけにする
- 2 トマトを弱火でじっくり炒めて、ペースト状になったら水を入れて沸騰させつつのばす
- 3 大根は柔らかくなるまで煮て、裏ごしする(ほぼ水分になります)
- 4 じゃがいもも同じく煮て、裏ごしする
- 5 トマトと大根とじゃがいもを混ぜて完成
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