ふっくら温め！さんまの蒲焼き★ レシピ・作り方
材料（2人分）
- さんまの蒲焼き（市販） ２尾
- 酒 大さじ２
- 水 大さじ１
- オリーブオイル 大さじ１
作り方
- 1 さんまをフライパンに皮を下にして並べる。
- 2 酒、水を入れて５分蒸し焼きにする。（沸騰したら弱火で！）
- 3 水がなくなったら、ふたをとりオリーブオイルをまんべんなく入れて皮目に浸るようにする。
- 4 こんがり皮目が焼けたらできあがり★
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