臭みのないブリカマ塩焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- ブリカマ ニ切れ
- 酒 大さじニ
- 粗塩 大さじ1
作り方
-
1
ブリカマは焼く前に酒をまぶす。
ここで15分くらいは置いておく。 -
2
塩を多めに振る。
粗塩のほうが美味しいです。 -
3
グリルで焼く。
皮目の方は強めでオッケーです。
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