鮭のちゃんちゃん焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはざく切り、にんじんと玉ねぎは細切りにする。

2. 2

   鮭に塩コショウで下味をする。フライパンにサラダ油を熱し両面を焼き、一口サイズに切る。骨は取り除く。

3. 3

   フライパンに再びサラダ油を熱し、1の野菜を炒める。

4. 4

   2を戻し入れ、混ぜ合わせた＊を加えて蓋をして5分ほど蒸し焼きにする。

5. 5

   バターを加えて全体を大きく混ぜ合わせたら完成。