カルボナーラ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 湯を沸かして塩を入れ、スパゲティを表示より1分少なめに茹でる。
- 2 フライパンを弱めの中火にかけ、オリーブオイルを入れる。ベーコンとにんにくを炒める。
-
3
ベーコンが色づいたら生クリーム・牛乳・粉チーズ・塩・コンソメを入れ、一煮立ちしたら火を止める。
ボウルに卵を割り入れ、よく混ぜておく。 - 4 火を止めたまま茹で上がったスパゲティを入れ、さっと絡め合わせる。
- 5 ボウルの卵を全量加え、よく絡め合わせる。
-
6
お皿に盛り付け、黒こしょうをふる。
好みで岩塩・粉チーズをかけて食べる。
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