柔らかチョコムース レシピ・作り方
材料（4〜6人分）
作り方
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1
チョコレートを適当に割り湯せんで溶かす。
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2
卵を卵黄と卵白に分け卵黄をチョコに加えて混ぜ、生クリームも入れて混ぜる。
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3
メレンゲを作る。卵白に砂糖を2回くらいに分けて入れツノが立つくらいまで泡だてる。メレンゲの少しをチョコに入れ混ぜる。
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4
チョコをメレンゲの方に入れ混ぜ、器やバットに入れ冷やす。
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