夏にぴったり！なす丼♡ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 長なすは洗ってヘタをとり、太めの輪切りにする。水をボウルに入れアク抜きを。
- 2 フライパンに☆を全て入れなすを並べて蓋をして火にかけます。時々返しながら、なすがくたくたになってきたら、鍋肌からごま油を加え、しょうがチューブも加えます。
- 3 全体に味が染みてきたら水溶き片栗粉でとろみをつけ、ご飯に乗せて召し上がれ(*^^*)白ごまと半熟卵を乗せるとさらに旨味UP☆
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冷蔵庫の整理にも(*^^*)