栗ご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   栗は熱湯で3～４分茹でて、流水で冷まします。
   水気をきります。

2. 2

   お米を研いで、ざるに入れて、水気をきり、30分ほど置きます。

3. 3

   栗を剥きます。
   お米を放置している間に剥きます。

4. 4

   炊飯器に米、Aを入れて、2合の目盛りになるまで水を加えます。
   かるく混ぜます。

5. 5

   ４に栗を乗せるように置きます。
   炊飯します。

6. 6

   炊き上がったら、ざっくり混ぜて、器に盛り付け、お好みでごま塩をかけて召し上がってください。