ミョウガとなすの味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
茄子は、へたを切り、輪切りにして、水にさらしてアクをとります。
ミョウガは、斜め細切りにします。 -
2
鍋に、水を入れて火にかけ、ほんだし、茄子を入れて中火で煮込みます。
なすがしんなりしたら火を止めて、味噌を溶き入れます。 - 3 ミョウガをちらして、ひと煮たちさせて完成です。
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- カテゴリ
- その他の味噌汁
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- ミョウガと茄子の味噌汁
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