エビのトマトクリームパスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
下ごしらえ
ニンニクをみじん切り
玉ねぎを薄くスライス
エビは皮を剥いて背ワタをとる
パスタを茹でるお湯を沸かしておく。 -
2
フライパンにオリーブ油とニンニクを入れて中火で香りが出るまで炒めます。
別の鍋でパスタを茹でます。
-
3
エビと玉ねぎを入れて、塩、胡椒をふり、
玉ねぎが透き通るまで炒めます。
-
4
トマトソースを入れて少し煮詰め牛乳を入れて沸騰したら、
一旦火を止めます。
-
5
茹で上がったパスタを入れて、強火にかけソースと良く混ぜ合わせます。ソースが沸騰したら火を止めます。
-
6
お皿に盛りつけて粉チーズをふりかけて完成です。
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