鶏肉と茎わかめの炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茎わかめは塩を洗い流して水に浸す。時々水を換えながら30～40分浸けて塩抜きする。米ともち米は一緒に研ぎ、ザルにあげて30分おく。

2. 2

   鶏もも肉は食べやすい大きさに切り（小さめ）、人参は2ｃｍ長さ5mm角の拍子切り。生姜は千切りにする。塩抜きの済んだ茎わかめは2ｃｍ長さに切る。

3. 3

   炊飯器の内釜に洗った米ともち米・●印を入れる。2合の目盛りまで水を注いで軽く混ぜる。鶏肉・生姜・人参・茎わかめの順にのせて普通に炊く。

4. 4

   炊き上がったら混ぜて味をみて足りなければ塩で調える。器に盛り、ごまをふる。

5. 5

   ↑今回使った湯通し塩蔵品の茎わかめ。
   塩抜き方法はこの商品の場合です。お使いの商品の袋の表示に従って塩抜きしてください。