切干大根とニラとベーコンのオムレツ レシピ・作り方

切干大根とニラとベーコンのオムレツ
□うみ□
□うみ□
具材を混ぜて丸く焼くだけの混ぜ込みオムレツ。
切干大根とベーコンの旨味にニラの風味がよく合います。

材料(3~4人分)

作り方

  1. 1 切干大根は軽く洗って水に浸して5分おいて戻す。水気をぎゅっと絞ってザクザクと切り、麺つゆを揉み込んでおく。ニラは3cm長さに切る。ベーコンは細切りにする。
  2. 2 ボウルに卵を割りほぐして麺つゆ・塩を加え混ぜる。切干大根・ニラ・ベーコンを入れてよく混ぜる。フライパンにごま油を熱して卵液を流し込み具材が片寄らないように均して丸く整える。
  3. 3 蓋をして弱火で7~8分焼く。蓋や皿などを使って裏返し、蓋をしないで2~3分焼く。食べやすく切り分け、お好みでマヨネーズを付けて食べる。

きっかけ

切干大根が好き&ニラ・ベーコンの組み合わせが好きなので。。

おいしくなるコツ

フライパンは20cmのものを使っています。大きさによって焼き時間を加減してください。

  • レシピID:1630005140
  • 公開日:2013/04/23

関連商品

あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
オムレツ
関連キーワード
切干大根 ニラ ベーコン オムレツ
料理名
切干大根とニラとベーコンのオムレツ
□うみ□
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

つくったよレポート(4件)

  • とんがり帽子
    とんがり帽子
    2021/01/29 19:18
    切干大根とニラとベーコンのオムレツ
    写真よりもずっと色鮮やかなものができました(^◇^)
    ベーコンがなかったので、ハムで代用しました。
  • まんぷくちゃん
    まんぷくちゃん
    2020/05/21 19:34
    切干大根とニラとベーコンのオムレツ
    沢山作って家族で美味しく頂きました。
    ご馳走様でした!
  • エミリー1967
    エミリー1967
    2020/05/14 18:58
    切干大根とニラとベーコンのオムレツ
    切り干し大根を卵焼きに。。。初めてでしたが、おいしかったです〜
  • jaran0705
    jaran0705
    2020/04/13 12:15
    切干大根とニラとベーコンのオムレツ
    満腹感もあって、おいしかったです^ - ^

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 2 件)
  • □うみ□
    □うみ□
    2020.02.13 15:28

    楽天レシピスタッフ様
    こんにちは、いつも楽しく利用させていただいております。
    今回はpickupレシピコーナーに紹介のお知らせをいただきまして
    大変嬉しかったです。
    月曜日に楽しみがひとつ増えました。
    ご連絡ありがとうございます。

  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2020.02.13 10:13

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    2月17日(月)のPickupレシピコーナーに、□うみ□さんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る