肉じゃが レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
じゃがいもは、皮をむき１/４個に切ります。
人参は、皮をむき乱切りにします。
玉ねぎは、くし型に切ります。 -
2
フライパンにごま油を敷いて、玉ねぎ、人参、豚肉を入れて焦がさないように炒めます。
Ａを小皿に入れて混ぜておきます。 - 3 油がまわったら、Ａを入れて炒め合わせ、味をつけます。
- 4 じゃがいも、水を加えて、蓋をして、中火で1２分ほど煮込みます。
- 5 味がしみ込むように、ざっくり混ぜて、蓋をして１０分ほど煮込みます。
-
6
冷めるまで置きます。
食べるときにかるく温めてください。
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- カテゴリ
- その他の豚肉
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