カレイの煮付け レシピ・作り方
材料（２人分）
- カレイ切り身 ２切れ
- Ａ 水 ８０ｍｌ
- Ａ 砂糖 大さじ２
- Ａ みりん 大さじ２
- Ａ 酒 大さじ２
- Ａ 醤油 大さじ３
- 生姜 １かけ
作り方
-
1
生姜は、薄くスライスします。
カレイは、一口大に切ります。 -
2
小鍋にＡと生姜を入れて火にかけ、カレイの皮目を上にして、煮込みます。
（弱火で１５分）
煮込んでいる途中で、煮汁をカレイの皮目にかけます。 - 3 器に盛り付け完成です。
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- カテゴリ
- カレイ（カラスカレイ）
- 料理名
- カレイの煮つけ
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