きんぴら☆ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
ごぼうは、綺麗に洗い、千切りにします。
人参は、皮をむき千切りにします。
鷹の爪は、輪切りにします。 -
2
ごぼうを水につけてアクを抜きます。
（10分位）
水気をしっかりきります。 - 3 フライパンにごま油を熱し、鷹の爪、ごぼう、人参を入れて中火で炒めます。
-
4
しんなりしてきたら、Ａを入れて炒めます。
汁気が無くなったら火を止めます。
器に盛り付けて完成です。
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関連情報
- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- きんぴら
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かすづけ。2012/12/08 20:15
なかなか細かく切れずに苦労しました(><;)美味しかったです♪
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