大人のピリ辛ジャージャー麺 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、長ネギ、にんにくはみじん切りにします。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、弱火でにんにくを炒めます。香りが出たら、玉ねぎを入れて、しんなりしたら、ひき肉を入れて炒めます。

3. 3

   ２に火が通ったら、甜麺醤、豆板醤、ウェイパー、水を入れて煮込みます。
   水気が少なくなるまで煮たら、ごまを入れてかるく混ぜ、火を止めます。

4. 4

   中華麺を茹でて、水気をきっておきます。

5. 5

   器に中華麺を盛り、３をかけて、長ネギをのせて完成です。