茄子とピーマンと玉ねぎのめんつゆ炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
茄子は、縦に切り、５ｍｍ幅くらいの半月切りにします。
ピーマンは、細切りにします。
玉ねぎは、くし型切りにします。 - 2 フライパンに油を熱し、中火で茄子を炒め、火が通ったら、玉ねぎ、ピーマンを加えて炒めます。
-
3
めんつゆを入れて、かるく炒め、味を調えます。
器に盛って完成です。
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- カテゴリ
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