ここまでリアルに再現昔のナポリタン レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
みぅ!
昔、喫茶店で食べたナポリタンが食べたくて試行錯誤の末かなり近い感じで再現してみました。３０代後半の人たちが口を揃えて食べたがる懐かしの味是非皆さんもお試しアレ！
材料（１人分）
作り方
-
1
スパゲティを茹でる規定の茹で方と湯で時間プラスそのまま火を止め２から３分置く
茹で上がったら湯を切る
玉葱とピーマンを縦半分に切り２センチのくし切りにする -
2
エノキははかまを取りウインナーは３つの斜めぎりにする
フライパンに油大２とバター１０ｇを引き野菜を強火で２分炒める
ひき肉を足し色が変わるまで炒め塩胡椒コンソメで味をつける -
3
空のフライパンに大１の油と残りのバターをいれウインナーを強火で１分ほど炒める
そこにパスタを投入し１分強火で炒めケチャップ大２をいれ絡める -
4
先ほどの野菜を足し白ワイン２０ｃｃと残りのケチャップにんにくを入れる
味を見て白ワインが蒸発して少し炒めあげたら出来あがり
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関連情報
- カテゴリ
- ナポリタン
- 料理名
- 昔の喫茶店のナポリタン
みぅ!
料理好きなダイエットウーマンです。
食事には余り規制をかけてませんが
一工夫して食べているのとダイエット情報を素に
料理を作っているのでダイエットに興味がある方は
参考になると思いますよ
ダイエット料理・・・でもおいしいを追求して
日々試行錯誤してます
よろしかったら参考にしてみてくださいｗ
おいしく痩せちゃいますよぉ！ｗ
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