めんつゆde超かんたん☆生揚げとコンニャクの煮物 レシピ・作り方
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材料(3~5人分)
作り方
-
1
今回はコレ↓
シッカリした食感の生揚げと
群馬の蒟蒻です -
2
好みの大きさに切る
-
3
鍋に並べて入れ
だしの素を振る -
4
水を入れて
中火に掛ける -
5
黒蜜を足して
ひと煮立ちさせる -
6
具が水気を吸ったら
めんつゆを入れ
つゆを馴染ませる -
7
落とし蓋をして
約15分ほど煮る -
8
味が染みたら
できあがり
きっかけ
シッカリした生揚げが美味しそうなので買ってみました 簡単に煮て、もう一品に。ボリュームも出て家族が喜びます
おいしくなるコツ
我が家はテリが出るので黒蜜を使いますが、黒糖やみりんでもOKです また、甘み無しで作ってもOK。食べるときに七味を振ったりして おつまみにもオススメです できたてよりも鍋のまま冷まして、食べるときに温めた方がよいです
- レシピID:1630003140
- 公開日:2012/04/22
関連情報
- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 我が家風生揚と蒟蒻の煮物
![omakeya](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/ef94498c2366298256169337dc6e9295ed770812.15.1.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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翌日は、もっと味が浸みて大好評です