いろいろつかえて便利！トマトソース レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
ともとも１０２
ローストガーリックが味に深みをだします。カツにかけるとごちそうになりますよ。トマト缶が安い日にまとめて買って作り置きします。小分けにして冷凍保存します。
材料（約１０人分）
作り方
- 1 玉ねぎとにんにくはみじん切りにして、オリーブオイルを入れて熱したフライパンでゆっくり炒める。
- 2 玉ねぎが透き通ってきたら、トマト缶とベイリーフを入れて煮込む。はじめは強火、後弱火で水分がなくなってくるまで約15分。
- 3 仕上げにローストガーリック、塩コショウで味付けして出来あがり。
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