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豚肉の梅しそロール焼き レシピ・作り方
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約30分
500円前後
ともとも102
香ばしい豚肉と梅干し大葉の組み合わせは最高です。串焼きなので脂も落ちてヘルシーさっぱりと食べられますよ。
材料(3人分)
豚ロース(しょうが焼用)
350g
梅ぼし(中)
4個
大葉
20枚
竹串
9本
作り方
1
豚肉を広げ、脂身が嫌いな人は脂身を取り除く。梅干しを包丁でたたいたものを塗る。
2
その上に大葉をのせる。
3
くるくる巻いていく
4
幅が1.5センチほどになるように切る。
5
串に刺していく
6
グリルで両面少しこんがりして火が通るまで焼いたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
味付けは梅干しだけです。量は調節してみてね。
きっかけ
串焼き屋さんで食べた串焼きをさいげんしてみました。
公開日:2012/03/27
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その他の豚肉
しそ・大葉
料理名
豚肉の串焼き
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ともとも102
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