鮭のごまチーズ焼き レシピ・作り方

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はぎっち☆
ごまとチーズがいい香りのソテーです。

材料（２人分）

生鮭
2キレ
塩コショウ
適量
すりごま
大さじ２，３杯
チーズ（とろけるものでもプロセスでも）
２つ
オイル
適量

作り方

  1. 1
    サケの切り身に塩コショウを振り、すりごまをまんべんなくまぶしつけます。
  2. 2
    フライパンにオイルを熱し、魚を焼いていきます。ひっくり返したところでチーズを載せて、魚に火が通り、チーズが柔らかくなるまでふたをして焼きます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ごまをしっかりまぶすことです。

きっかけ

鮭が安かったから。

公開日：2011/11/09
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カテゴリ
鮭全般
料理名
鮭のごまチーズ焼き

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はぎっち☆ すぐできて、おいしくいただけるもの、また食べたいねと言ってもらえるものを作りたいです。

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