鮭のごまチーズ焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 生鮭 2キレ
- 塩コショウ 適量
- すりごま 大さじ２，３杯
- チーズ（とろけるものでもプロセスでも） ２つ
- オイル 適量
作り方
- 1 サケの切り身に塩コショウを振り、すりごまをまんべんなくまぶしつけます。
- 2 フライパンにオイルを熱し、魚を焼いていきます。ひっくり返したところでチーズを載せて、魚に火が通り、チーズが柔らかくなるまでふたをして焼きます。
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