マクロビダイエットレシピ！ピーマンの納豆肉詰め レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 しいたけ、玉ねぎ、人参をみじん切りにする。
- 2 フライパンにオリーブ油をしき玉ねぎを炒める。
- 3 玉ねぎをしんなりしたら、人参を加え、しいたけも加えて炒める。
- 4 醤油と塩を加える。
- 5 別のフライパンにも油をしき、納豆を炒める。
- 6 ピーマンを縦半分に切り、種をとる。
-
7
ボウルにお野菜を炒めた物と納豆を入れ、混ぜる。
- 8 パン粉を加えて固さを調整し、味が薄いなら塩で整える。
- 9 ピーマンに8）を詰めて豆腐マヨネーズをかける。
- 10 オーブントースターで焦げ目が付くまで焼く。
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- カテゴリ
- 納豆
- 料理名
- 肉詰め
マクロビシェフたけし
アレルギーがあった事から20歳の頃から体質改善の為にベジタリアンに。創作料理やイタリア料理のお店で働いた後、イタリア、アメリカ、マクロビオティックや料理の修行に海外に出る。イタリアではマンマの味を学び、アメリカ等ではベジタリアンのシェフ宅にホームステイしたりマクロビの学校にも行く。
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写真を撮り忘れました！でもでもとっても美味しくできました。
お肉を使わないピーマン詰めなんて発想がありませんでした。冷蔵庫の野菜がなんでもOKなのが嬉しいです。写真を撮り忘れたので「つくったよレポート」に投稿できず残念です。
またほかのレシピも参考にさせていただきます♪
☆肉を使わず栄養満点な納豆で♪