かたい部分も美味しい、たけのこのチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにオリーブ油をひき、上の部分は縦割りに、下の部分は1.5cm厚さに切ったたけのこを両面色付くまで炒めます。

2. 2

   弱火にしてからめんつゆを回し入れたけのこになじませます。
   たけのこが重ならないように中央にまとめ、スライスチーズをのせます。
   蓋をしてチーズを溶かし、こしょうをふります。

3. 3

   器に盛り、かつお節を散らします。