柚子風味のねぎぬた レシピ・作り方
材料（3,4人分）
- わけぎ 2束くらい
- 味噌 大匙１
- 米酢 大匙１
- 砂糖 大匙１
- ゆずの皮 少々
作り方
- 1 ネギはよく洗って根元を輪ゴムで束ねて湯がきます。
- 2 湯がいたネギを水にとってさまし、よく水気を絞って3センチくらいの幅に切ります。
- 3 調味料とみじん切りのゆずの皮を合わせて、ネギをあえます。
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- カテゴリ
- 長ネギ（ねぎ）
- 料理名
- 柚子風味のねぎぬた
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