ほっこりさっぱり、さつまいものチーズケーキ レシピ・作り方
材料（約10人分）
作り方
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1
ビスケットをジップロックに入れ麺棒で細かく砕き、シナモンと湯せんにかけた溶かしバターを混ぜます。
これをオーブンシートを敷いた型に押しながら敷き詰め、冷凍庫で型ごと冷やします。 - 2 蒸したさつまいもは裏ごしをし、さつまいもが温かいうちにクリームチーズを加えてハンドミキサーでよく混ぜます。
- 3 2がなめらかになったら、サワークリーム、砂糖、卵の順に加え、1種類加えるごとによく混ぜます。
-
4
3を1に流し込みます。
天板に湯を張り、お湯が入らないように耐熱皿などにケーキ型をのせ、150℃のオーブンで約45分焼きます。
焼き上がったら型に入れたまま冷まします。
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hottyoi2011/03/24 15:06
フードプロセッサーを使いました（＾＾＃） シナモン好きなのでちょっと多めに♪
ほっこりとっても美味しかったです！ ご馳走様でした～
レシピへのコメント
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フードプロセッサーを使えばすごく簡単にできるはず！（うらやましい･･･。）