たらこスパ☆ レシピ・作り方
材料(1人分)
- たらこ 1腹
- スパゲティ 80g
- バター 15g程度
- サラダ油 大さじ1.5
- 茹で汁 大さじ2
- 醤油 少々
作り方
- 1 スパゲティを茹でる。たらこは開き、スプーンで粒だけをこそげ取る。
- 2 フライパンにサラダ油を熱し、こそげ落としたタラコと茹であがったスパゲティを入れ、香りづけに醤油をほんの少したらして軽く炒める。
- 3 スパゲティの茹で汁と、バターも入れ、全体を馴染ませたら火を止め、器に盛りつける。(必要であれば塩胡椒)
きっかけ
たらこ買いすぎたー!
おいしくなるコツ
たらこは仕上げ用に少し残しておき、盛り付けの際に散らすとさらにおいしさUP♪ 刻んだシソを添えたり、しめじ等を一緒に炒めても美味しいです。タラコによって塩気が変わるので、塩こしょうは最後に味見をしてから加えて下さい。
- レシピID:1630000622
- 公開日:2011/02/09
関連情報
- カテゴリ
- 和風パスタ
- 料理名
- たらこスパゲティ
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3 件
つくったよレポート(3件)
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ご飯好き2019/04/18 11:43とても簡単に作れて、とても美味しかったです!
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みゆきo(・エ・)o2018/07/25 12:10美味しくできました!
バター醤油がほんのり効いて、ペロっと食べれました! -
gaosaeko2017/03/29 09:09おいしくいただきました(^o^)