ジンジャーミルクティーゼリー レシピ・作り方
材料（３人分）
- 牛乳 ５５０ｃｃ
- 紅茶のティーバッグ 2パック
- ゼラチン 10g
- 黒砂糖 大さじ１，５
- 生姜の粉 小さじ１
作り方
- 1 こなべにミルクとティーバッグをいれ、煮だす。ぐらぐら沸騰させないように気をつけてください。
- 2 ミルクに黒砂糖を入れてよく溶かします。生姜の粉も入れて混ぜます。
- 3 熱いミルクを１００ｃｃぐらい適当にカップにとって、ゼラチンを振りいれ、とかします。溶け残ったらレンジで再加熱。混ぜてとかします。
- 4 ゼラチンが溶けたら、ミルクにもどし、よく混ぜます。濡らした器に接ぎ分けて、冷蔵庫で1時間程度冷やし固めます。
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