冬瓜の八角煮 レシピ・作り方
材料（作り易い量人分）
- 冬瓜 大きければ半分小さければ１個
- 鶏がらスープの素 大さじ１くらい～お好みで
- 八角 ２つ
- 水 適量
- 塩 様子を見てお好みで
作り方
-
1
冬瓜は皮をむいてワタをとり、一口大に切ります。
写真は、主材料の冬瓜と八角です。
-
2
鍋に冬瓜、鶏がらスープのもと、八角を入れ、水をひたひたに入れ、やわらかくなるまで煮込みます。
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関連情報
- カテゴリ
- うり（瓜）
- 料理名
- 冬瓜の煮物
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