じゃがいもとマグロのあら煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に湯を沸かし、沸騰したら火を止めマグロを入れ湯通しし、冷水に入れて冷やす。

   

2. 2 皮を剥いて食べやすい大きさに切ったじゃがいもをレンジで2分加熱する。

   

3. 3 プルコギのたれ、水、砂糖、醤油を鍋に入れて火にかける。

   

4. 4 軽く混ぜてレンジで1分〜2分加熱する。

   

5. 5 4のじゃがいもを鍋に入れる。

   

6. 6 じゃがいもが柔らかくなってきたら1のマグロを入れて5〜10分煮込んで出来上がり。