切り干し大根の戻し汁で作る味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
切り干し大根を写真のように水で戻した時の汁を使って味噌汁を作ります。切り干し大根は他で使って下さい
- 2 ナスを５ミリの輪切りにする
- 3 キャベツを一口大に切る
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4
切り干し大根の戻し汁に粉末カツオダシ、ナス、キャベツ、ワカメを入れ沸騰させる、具材に火が通ったら弱火にし味噌をとかしすぐに火を消す
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えみちゃん(^^)
主なレシピは家庭菜園で収穫した野菜の大量消費メニューです。写真の加工処理をしていないので生活感がありますがお許しください。慣れたら目分量でチャッチャット作れるものばかりです。つくったよレポートしてくれた方のメニューからお返しレポート？みたいに何か作ったりするのもすのも楽しみになってきました。
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つくったよレポート（1件）
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syou002022/08/07 20:35
美味しく作ることが出来ました。
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