野菜がすすむ肉みそ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
縦半分に切ったなすを、水にさらしてあく抜き。
多めの油でなすを炒める。 - 2 みじん切りの玉ねぎとひき肉を炒める。
- 3 ひき肉に火が通ったら調味料を入れさらに炒める。
- 4 なすとみそを合わせていただく。
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