HMで簡単！混ぜて焼く☆ぷっくり可愛いレモンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 きれいに洗って水気を拭いたレモンの皮の表面を、半切り軽く一周分ほどすりおろし、レモン本体からは小さじ1強ほどの汁を絞っておきます。

   

2. 2 材料をすべて混ぜます。

   

3. 3 混ぜるとこのようになります。
   ※粉にもよりますけれど、どうしても生地が固いときにはレモン汁をプラスするか、牛乳少々を混ぜてゆるめてもokです。

   

4. 4 型に等分に２の生地を流し入れます。170度に予熱したオーブンに入れ、17～18分ほど焼きます。

   

5. 5 焼けたら冷まして、できあがりです。

   

6. 6 ぷっくり、ふんわり焼き上がりました。