柔らか 鶏むね肉ソテー レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 鶏むね肉の皮と筋を取り除いて食べやすい大きさに切る。
-
2
塩麹を全体に揉みこんで、冷蔵庫で半日寝かせる。
クレイジーソルトを振って、片栗粉を全体にまぶす。 - 3 火を付ける前のフライパンに鶏むね肉を並べ、中火でじっくり中まで火を通す。
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- 鶏むね肉
育ち盛り３人ママ☆
８歳５歳２歳の母です。栄養たっぷり時短手作りを心掛けて、毎日夕飯は一汁三菜のメニューを作るようにしています♪
日中は末娘とゆっくり過ごすために、朝の内に夕飯の副菜を仕上げ、メインの仕込みを終わらせることを毎朝の自分のノルマにしています！
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味付け、ソースはお好みで♪