豚バラ、ソーセージと根菜等の炒め物。カレー味。 レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚バラを一口サイズに切って中華鍋へ

   

2. 2 ソーセージを一口サイズに切って中華鍋へ

   

3. 3 ごま油大さじ１を加えて、豚バラの色が変わるまで炒めます。
   炒めた後はいったん退避。

   

4. 4 人参を一口サイズに切ります。

   

5. 5 白菜も一口サイズに切ります

   

6. 6 カレールーを包丁で粉々に砕きます。
   (冷蔵庫で保管しているためカチカチです。)

   

7. 7 白菜、人参、ごま油大さじ２を中華鍋に入れて炒めます。

   

8. 8 白菜の芯の部分も色が変わってきたら、もやしも投入し、炒めます。

   

9. 9 もやしに軽く火が通って水が出てきたら逃がしていた肉類とカレールーを追加します。

   

10. 10 カレールーが溶けたら完成。