舞茸と鶏肉の炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米をとぎ、1時間以上、浸水させておきます。

2. 2

   鳥もも肉は小さく切り、塩麹を揉み込んでおきます。

3. 3

   舞茸、しめじはほぐしておきます。
   人参は太めの千切りにします。

4. 4

   4合の線まで水を入れ、鶏肉を乗せます。

5. 5

   しめじ、舞茸、人参も乗せます。

6. 6

   だし醤油、おろし生姜をを入れます。

7. 7

   通常コースで炊きます。

8. 8

   炊き上がったら底からさっくり混ぜて出来上がり。