焼かずに簡単☆ビターなチョコレートケーキ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 皮を剥いたりんごを小さめに切り鍋に入れ、あんず酒も入れて火にかけ、水気がなくなったら火を止めて冷ます。

   

2. 2 水にゼラチンを入れてふやかしておく。

   

3. 3 細かく砕いたクッキーとクルミ（パウダー状）を混ぜ、溶かしたバター40gを入れて混ぜる。

   

4. 4 型の底に敷き詰め、スプーンを使って平らにならす。

   

5. 5 スポンジをそぼろ状にし、クルミ（刻んだ物）40gを入れて混ぜておく。

   

6. 6 鍋に生クリーム、水あめをいれて沸騰直前まで温める。

   

7. 7 刻んだチョコも入れて溶かす。

   

8. 8 バター40gを入れて混ぜる。

   

9. 9 2をレンジで20〜30秒加熱し8に混ぜる。
   ※器が小さすぎると溢れるので注意して下さい。

   

10. 10 １のりんごに9の半分を入れて混ぜる。

    

11. 11 残り半分にクルミ（刻んだ物）80gを入れて混ぜる。

    

12. 12 10を4に流し入れる。

    

13. 13 5を敷き詰める。

    

14. 14 11を流し入れて冷蔵庫で冷やし固める。

    

15. 15 キャラメルクランチを振りかける。

    

16. 16 いちごダイスを振りかける。

    

17. 17 切り分けたら出来上がり。