お弁当に。鶏モモ肉の和風レモンソテー？ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏モモを一口サイズに切ったのち☆の具材を入れて混ぜます。
   その後しみこませるため冷蔵庫で一時間程度寝かします。

   

2. 2 冷蔵庫から出して、片栗粉を加えて混ぜます。

   

3. 3 フライパンに油と鶏肉を入れてから、火をつけます。
   中火～強火の間程度

   

4. 4 表面全体に軽く焼き色がつくまでひっくり返しながら焼きます。

   

5. 5 中まで火を通すために、火を弱火から中火の間くらいに弱めてから、蓋をして3分程度蒸します。ひっくり返して再度蓋をして３分程度蒸します。
6. 6 ★を加えて火を強めて炒めます。
   片栗のおかげで粘り気出るので、軽く水気を飛ばして完成