コンビニゆであずきで簡単どら焼❤ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ◎ひとつ7～8㎝く らいで三個できます。
   ◎薄力粉はふるっておきます。

   

2. 2 卵と砂糖を湯煎にかけてもったりするまでまぜます。

   

3. 3 湯煎からはずして水、はちみつ、重曹を入れ、その都度よくまぜます。

   

4. 4 ふるった薄力粉を入れたら、ヘラに持ち替えて底からすくいあげるようにまぜます。

   

5. 5 最後にゴマ油を入れたら切るように艶が出るまでまぜます。(練らないように)

   

6. 6 中火で熱したテフロン加工のフライパンを濡れ布巾に置いて一度、温度を下げ、油をひかずにお好みの大きさに生地を流します。

   

7. 7 表面にﾌﾞﾂﾌﾞﾂと気泡が割れてきたら裏返して、ほんの短時間焼きます。

   

8. 8 熱いうちに餡をはさみラップをきっちり、巻いて(保湿)
   冷めたら出来上がりです。

   

9. 9 餡はお好みでモリモリ多目にしたり、餡少な目で生クリームや、バターをはさんでも美味しいです！
   温かい日本茶とご一緒に。